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Frische Morschel

Referenz :

Beschchampignon

Beschreibung :

FRISCHE MORSCHELN


Morcheln sind Frühlingspilze deren Fuß und Hut hohl sind.

Morcheln sind ausgezeichnete essbare Pilze, vorausgesetzt jedoch, dass sie ausreichend gekocht werden. Sie sind in der Tat giftig im Rohzustand, durch das Hämolysin. Sie haben eine hohe kulinarische Qualität.  Morcheln haben eine elastische und zugleich feste Konsistenz, kaum elastisch und mit einem ganz besonderen Duft, der sein Highlight in allen Creme-Zubereitungen findet.

Praktische Informationen

  • Délices de la Nature

  • 14, Grand-Rue

    8372 Hobscheid (Habscht)

    Luxemburg

  • +352 621 385 596
  • +352 39 60 21

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Letzte Aktualisierung : 26/02/2019 10:05
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